.   .榛子的植物油中,含有大量的维生素E。维生素E是一种脂溶性抗氧化酚类。这种酚类的抗氧化活动是基于它们能够提供游离基的氧原子。由于这些复合物能够在废物中提取游离基,因而它们被认为能够防止瘤症、动脉粥样硬化和和精尿病。由于维生素E的抗氧化性及它对冠心病癌症的防治关系,因而使包含榛子产品在内的含有维生素E的天然食品资源正逐步引起消费者及行业的广泛兴趣。每天摄入25一30克的榛子可以补充所需的维生素E。

.   .榛子肉中含油基较多,并含较多的蛋白质和糖类。此外,其含磷量居诸果之首 ,含钾、铁等亦名列前茅 , 还含有少量的生物碱和灰分等。因此,榛子具有很强的食疗作用。

.   .科学家称榛子果核可能成为下一代燃料。英格兰北部一所大学的教授认为榛子核可以生成氢,这种氢是一种电驱动汽车所必需的燃料。氢也可以用来为双重驱动车即那种既可以以电力驱动也可以以汽油为燃料驱动的汽车作动力燃料。

.   .英国纽卡斯尔大学的玛略特.道格鲁 (Murat Dogru)称:目前世界上最大的榛子生产国要数土耳其,该国每年要燃烧掉250000吨的榛子果核。道格鲁称,土耳其一年内所供应的榛子坚果核大约可以产生6000吨的氢, 这些氢足够现在以氢为动力燃料的1000 辆德国宝马车使用,每辆宝马车都可跑上32500千米(合20190 英里 )。如果这一试验能得到最终认同,那么对于解决未来世界上燃料不足的问题将会有很大帮助。而以后人们在吃过榛果后,都不会将剥下的硬核一扫了之,而会小心必要地将它们收集起来。

.   .中国榛子的叶片含粗蛋白质 15. 9% ,可养蚕及作猪饲料;它的坚果壳可以制作活性炭的原料;榛子树皮与果苞的单宁含量为8.5%~14.5%,可以提制栲胶。

.   .榛子是绿色果品和最佳礼品之一。榛子成分天然,不含化肥、农药及任何人工合成物质,具有很高的营养价值和保健功能,是最佳的绿色食品。近年来, 榛子作为时尚礼品已悄然兴起。逢年过节或平时走亲访友,很多人都送礼品榛子。而且产品包装精致、质量保证,是当今社会迎来送往、馈赠亲友的时尚绿色食品。

.   .此外,榛子树苗对土壤、地势的适应性强,可以在山区、丘陵地、沟谷与河边搞榛子种植,可充分利用土地资源。榛子树根系发达且呈水平分布,是水土保持及林地土壤改良理想的树种。榛果耐贮藏运输 ,可以在边远的山区栽植。榛子树作为重要的经济作物具有投资少、易管理、见效快和经济价值高的特点,发展榛子生产对于繁荣山区经济、增加经济收入、脱贫致富,以及出口创汇具有重要的意义。

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1 条评论

2sa · 2019年5月5日 下午9:24

好文章!666,学习了

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