在欧李果实达到硬熟程度时采摘,置于常温下经1周时间品质便明显变劣,完全失去商品价值,所以欧李最好采用冷库结合气调进行冷藏。经过预冷处理的欧李果实, 装入塑料薄膜小包装袋 ,充入二氧化碳气体进行气调贮藏 ,可以收到良好的保鲜效果。一般每个包装袋盛放2一2. 5干克果实,氧含量保持在3%一5% ,二氧化碳保持在10%一25%。贮藏温度为0°C~0. 5°C ,相对湿度为90%一95%。贮藏期可达1个月以上,品质和初采时相近。

为提高果实耐贮性, 采后应进行浸钙处理,常用钙盐为氨化钙 ,浓度2%一3% ,浸泡时间1分钟。浸钙处理较麻烦,比较简便易行的办法是采前喷钙 ,用0.5%的氧化钙水溶液每隔1周喷施1次,共喷两次, 贮运时可明显降低果实腐烂率、掉梗率和霉变指数。同时,注意采前果园7一10天内不要浇水, 避免大雨之后1周内采果, 采前不得喷施催熟药剂。


1 条评论

dbfssc搜图 · 2019年5月5日 下午9:13

哇塞,居然是沙发?留个名

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